Rekomendasi Makanan Pencegah Anemia

Jenis: Zat Besi

Kandungan Nutrisi (per 100g):

• Zat Besi: 6.20 mg
• Vitamin C: 1.20 mg
• Folat: 130.00 mcg

Deskripsi:

Kacang merah adalah sumber zat besi non-heme yang baik, serta kaya protein dan serat.

Manfaat:

Sumber zat besi dan folat, kaya protein nabati, serat untuk pencernaan sehat

Cara Konsumsi:

Konsumsi dalam bentuk sup, salad, atau sebagai lauk. Rendam semalam sebelum dimasak untuk mengurangi senyawa anti-nutrisi.

Jenis: Zat Besi

Kandungan Nutrisi (per 100g):

• Zat Besi: 3.50 mg
• Vitamin C: 28.10 mg
• Folat: 194.00 mcg

Deskripsi:

Bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan zat besi non-heme. Meskipun zat besi non-heme tidak sepenuhnya diserap seperti zat besi heme, bayam tetap merupakan sumber nutrisi yang baik.

Manfaat:

Meningkatkan kadar zat besi, kaya folat dan vitamin C yang membantu penyerapan zat besi

Cara Konsumsi:

Konsumsi dalam bentuk salad, tumisan, atau smoothie. Kombinasikan dengan sumber vitamin C untuk penyerapan maksimal.

Jenis: Zat Besi

Kandungan Nutrisi (per 100g):

• Zat Besi: 2.60 mg
• Vitamin B12: 2.64 mcg
• Folat: 6.00 mcg

Deskripsi:

Daging sapi merah adalah sumber zat besi heme yang sangat baik, yang mudah diserap oleh tubuh.

Manfaat:

Meningkatkan kadar hemoglobin, sumber protein berkualitas tinggi, kaya vitamin B12

Cara Konsumsi:

Pilih potongan daging tanpa lemak. Masak dengan cara dipanggang, direbus, atau ditumis. Hindari memasak terlalu matang.