Kembali ke Resep

Telur Rebus & Bayam

Menu sederhana namun bergizi tinggi. Kombinasi telur dan bayam memberikan protein dan zat besi yang baik untuk penderita anemia.

245
Kalori
5.30 mg
Zat Besi
15
Menit
2
Porsi

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 200g bayam segar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm minyak
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • Perasan jeruk lemon

Cara Membuat

  1. Rebus telur hingga matang, kupas dan belah menjadi dua
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
  3. Masukkan bayam, masak hingga layu
  4. Bumbui dengan garam dan merica
  5. Sajikan telur rebus dengan bayam tumis
  6. Beri perasan jeruk lemon sebelum disajikan

Tips

Telur rebus adalah sumber protein dan vitamin B12 yang baik. Kombinasikan dengan bayam untuk mendapatkan zat besi tambahan.